AVALIAÇÃO DOS VINHOS DA BORGONHA

O Guia Selo 7 Sommeliers é um guia independente que avalia às cegas os rótulos à venda no Brasil e classifica em taças para ajudar o consumidor na hora da escolha, e ajudar o importador e o produtor a contarem a história de seus vinhos.

AVALIAÇÃO VINHOS DA ITÁLIA

Conheça o resultado da avaliação dos vinhos da Itália – os vinhos receberam uma classificação em taças de 5 a 1 pelo Guia de Vinhos Selo 7 Sommeliers. Sica nossas dicas e descubra vinhos incríveis.

AVALIAÇÃO DE BORDEAUX

O Selo 7 Sommleirs, guia de vinhos, avaliou mais os vinhos de Bordeaux que estão à venda no Brasil. Confira os resultados.

Vinhos de Sobremesa

Numa degustação histórica, provamos vário estilos de vinhos de sobremesa, harmonizarmos com comidas inéditas e agora vamos contar tudo pra você!

Wine Blog Hunter 2014

Este ano fui visitar a maior feira de vinhos da América Latina, a Expovinis 2014,  com uma missão que a princípio me pareceu quase impossível: fui novamente convidada pelo César Adames para participar da segunda Edição do Wine Blog Hunter 2014 – o Wine Blog Hunter é um desafio lançado a alguns blogueiros escolhidos por…

AVALIAÇÃO ÁFRICA DO SUL E EUA

Avaliação do Selo 7 Sommeliers, coloca frente a frente tintos e brancos da África do Sul e Estados Unidos. Participaram da avaliaçào, os conivdados Evelyn Fligeri do Blog Taças e Rolhas e Renato Frascino consultor enogastronomico da Revista Hobb Report, e também Álvaro Cézar Galvão, Daniella Romano, Jô Barros, Gabriela Bigarelli, Silvia Cintra Franco, Patricia…

África do Sul: O vinho reflete suas cores, aromas e sabores

Falar hoje de vinhos da África do Sul é falar de qualidade. Das enigmáticas Chenin Blanc, as atuais e muito plantadas uvas Syrah e Pinotage (cruzamento da Pinot Noir com a Hermitage, ou Cinsault), a África do Sul é sem dúvida uma grata surpresa e como eu sempre digo, que produz vinhos muito acima da…

Vinhos Espanhóis no Don Curro

Espanha, terra de cultura rica onde impera a dança Flamenca e as touradas. País de expoentes como os pintores Picasso, Miró, Goya e Velázquez.  Espanha do famoso escritor Garcia Lorca,  onde até hoje no interior se faz a siesta.  Os espanhóis costumam passar de bar em bar, bebericando copas de vino con tapas y pinchos,…

SELO 7 S NO LE VIN BISTÔ – AVALIAÇÃO DE VINHOS FRANCESES

Procuramos sempre encontrar o local perfeito para nossas avaliações. Desta vez nos reunimos no LE VIN Bistrô. Foi por causa dos vinhos de Bordeaux e Côtes du Rhône, uma boa causa, aliás! O lugar é muito aconchegante, a decoração  super charmosa é inspirada nos bistrôs franceses, com toalhas xadrez de azul e branco e a culináriafaz…

Degustação Itália no Vinheria Percussi

Vinheria Percussi recebe  o Selo 7 Sommeliers em degustação e avaliação de vinhos italianos. Boa gastronomia italiana, bons vinhos, é este o ingrediente que faz o sucesso da Vinheria Percussi desde 1985. É este o panorama do endereço que recebeu o grupo do Selo 7 Sommeliers, e seus convidados, que desta vez também teve a…

Conheça os convidados da Avaliação Itália, segunda parte.

No dia 13 de junho próximo, continuaremos com a avaliação de vinhos italianos para você. Nosso encontro será na Vinheria Percussi, restaurante dos irmãos Lamberto  que é sommelier e fará parte do nosso painel de degustação, e  Silvia, que é a chefe ( ela vai nos esperar com receitas especiais, e o mais gostoso de…

CHARDONNAYS NO PEPE NERO

O Selo 7 Sommeliers realiza mais uma degustação, desta vez, Chardonnays! O grupo do Selo 7 Sommeliers se reuniu mais uma vez nesta terça feira, 05/02 no Restaurante PePe Nero, em Moema, para degustação de vinhos brancos. Desta vez foram 16 vinhos e o tema foi a uva Chardonnay, em vinhos de diversos países e…

ROSÉS NO LA RECOLETA PARRILLA

Caros Confrades, o primeiro encontro do ano do Selo 7 Sommeliers ocorreu no restaurante paulistano La Recoleta e o tema foi “Vinhos Rosés”. O La Recoleta está localizado no bairro de Perdizes, ocupando um antigo casarão de 1929 que foi adaptado para ser um restaurante aconchegante e charmoso. O cardápio tem inspiração nos cortes argentinos…