VINHOS DE SOBREMESA: entre o doce e o sublime

Ah, o açúcar… essa substância deliciosamente perigosa que causa imediata sensação de bem-estar e recompensa. Sensação que, aliás, é muito similar ao prazer causado pelo vinho. Agora una as duas coisas e faça bons vinhos de sobremesa: o resultado não poderá ser menos do que sublime. Mas, nos bons vinhos de sobremesa, o açúcar não…