O grupo Ver o Vinho é um projeto criado e desenvolvido em 2010, pela Curadora de Vinhos e Sommelière internacional Daniella Romano, com o intuito de levar aos deficientes visuais conhecimento sobre os vinhos e seus aromas. Recebem treinamento e formação habilitando-os a participar de degustações de vinhos.
Extremamente didático, o curso é voltado para o aprendizado e desenvolvimento da memória olfativa e a análise sensorial para degustações de vinhos. Após todos esses anos de estudos, os integrantes participam de eventos e degustações com muita desenvoltura e conhecimento.
As aulas são ministradas pela própria Daniella Romano que também coordena o projeto, além de ter desenvolvido um material didático totalmente adaptado para ser utilizado pelos deficientes com segurança e muita facilidade.
E atualmente eles participam das avaliações do Selo 7 S como avaliadores do VINHO OCULTO.
Mais informações: contato@aromasdovinho.com.br
O Grupo Ver o Vinho também faz parte do Selo 7 Sommeliers.
